Embellissez vos repas avec cette sélection de recettes d’automne aux pommes Pink Lady®
La pomme est l’un des ingrédients phares des recettes automnales ! Qu’elle soit utilisée dans des préparations sucrées ou salées, elle apporte une touche unique et savoureuse à vos plats. Tartes gourmandes, compotes maison, salades croquantes, plats mijotés ou même soupes réconfortantes, les possibilités sont infinies. Alors, n’attendez plus et laissez libre cours à votre créativité !
Pour sublimer vos créations, optez pour nos délicieuses Pink Lady®. Grâce à leur teneur naturelle en sucre, elles offrent une douceur parfaitement équilibrée. Elles se prêtent alors parfaitement aux desserts légers et aux plats d’automne généreux. Elles apporteront également une saveur unique et irrésistible à toutes vos recettes.
Découvrez 5 idées de recettes d’automne aux pommes Pink Lady® !
La pomme est un véritable allié de l’automne. Parmi les variétés phares, la Pink Lady® se distingue par son goût et sa couleur unique. Alors, n’attendez plus pour découvrir nos idées de recettes d’automne aux pommes ! Des desserts aux snacks, en passant par des repas gourmands, ces préparations raviront aussi bien les grands que les petits.
Réveillez vos papilles dès le matin avec nos pancakes au caramel de jus de
pommes Pink Lady® !
Réveillez-vous en douceur avec un petit-déjeuner sain et prêt en 30 min chrono !
L’automne est là, et quoi de mieux qu’une recette d’automne sucrée et facile aux pommes Pink Lady® pour démarrer la journée ?
L’influenceuse @spatulesetfouets propose une recette irrésistible de pancakes gourmands caramel de jus de pomme Pink Lady®, crumble spéculoos et yaourt grec. Le subtil mélange de pommes, caramel et spéculoos ouvre tout de suite la saison d’automne !
L’ajout du yaourt grec, avec sa texture épaisse et crémeuse, équilibre à merveille la légèreté des pancakes, offrant ainsi un résultat à la fois fondant et aérien. Une vraie explosion de saveurs qui ravira toutes les papilles, pour petits et grands !
Astuce du chef : Pour un caramel encore plus savoureux, optez pour du beurre demi-sel et du jus de pomme Pink Lady®. N’oubliez pas les épices à spéculoos et un filet de sirop d’érable dans votre pâte à pancakes. Ces ingrédients sublimeront le tout et rendront cette recette vraiment unique !
Inspiration de recettes d’automne sucrés/salés
Et pour les adeptes des recettes sucrées salées, on a aussi pensé à vous ! Voici donc deux idées de recettes d’automne aux pommes.
Tout d’abord, laissez-vous séduire par la recette d’Elodie, aka @Welowcook, avec sa recette de bowl d’automne pomme Pink Lady®, chèvre & potimarron rôti.
Prête en seulement 25 minutes, cette recette simple et rapide est idéale pour alléger vos soirées tout en régalant vos papilles ! Le mariage entre le potimarron rôti, le miel, les pommes Pink Lady®, la roquette, le chèvre, les tomates séchées et le jambon de Serrano est tout simplement parfait.
Astuce du chef : Pour une touche finale gourmande, Élodie conseille d’ajouter quelques noix concassées et un filet d’huile de noisette sur le dessus. Un plat aux saveurs automnales à ne pas manquer !
Découvrez également Prisca alias @caprice_food qui partage sa délicieuse recette de salade fraîcheur samoussas de pommes Pink Lady® et chèvre. Cette recette se distingue par son originalité : des samoussas réalisés en feuilles de brick. À la fois légers et croustillants, ces petits délices apportent une touche gourmande et exotique à la salade, alliant simplicité et raffinement dans chaque bouchée !
Astuce du chef : coupez les pommes en fines lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et du miel, jusqu’à ce qu’elles soient caramélisées.
Des desserts et collations dignes de ce nom !
En manque d’inspiration pour vos desserts et collations ? Ne cherchez plus, nous avons ce qu’il faut chez Pink Lady® !
La tarte rustique pommes Pink Lady® et miel de @quandjuliepatisse est un véritable délice. Julie, pâtissière diplômée, entrepreneuse dynamique, chroniqueuse et jeune maman, a plus d’un talent dans son sac. Et pour célébrer la douceur de l’automne, elle a imaginé cette délicieuse tarte aux pommes Pink Lady® accompagnée de miel.
Pour ce faire, il n’y a rien de plus simple ! En seulement 30 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, vous pouvez réaliser une tarte savoureuse qui nécessite simplement de farine, sucre, beurre, lait, pommes Pink Lady®, noisettes concassées et miel.
Astuce du chef : Saupoudrez la tartede sucre roux avant de l’enfourner. Cela permettra de caraméliser légèrement les pommes, pour un résultat encore plus gourmand !
Si vous êtes un amateur de gâteaux briochés, la babka aux pommes Pink Lady® de @pastry_and_co saura parfaitement satisfaire vos envies.
Ce dessert d’automne aux pommes, partagé par la photographe et styliste culinaire, est une véritable invitation à la gourmandise. Il se compose de pommes Pink Lady® et d’une pâte briochée moelleuse, le tout dans un équilibre parfait. Comptez environ 2 heures pour la préparation, la pause et la cuisson. Pour une dégustation optimale, pensez à la préparer la veille pour votre petit déjeuner du lendemain, ou le matin pour un goûter sucré.
Astuce du chef : savourez-la tiède pour plus de gourmandise !
Bonus : nos astuces anti-gaspi !
Il vous reste des parts de tartes, babka et pancakes ? Pas de panique, il existe plusieurs astuces simples pour conserver et réutiliser vos restes, afin de les garder frais et délicieux aussi longtemps que possible !
Première astuce : Pour vos tartes et pancakes, enveloppez-les soigneusement dans du film alimentaire ou placez-les dans une boîte hermétique. Ensuite, conservez-les au réfrigérateur. Ils se garderont parfaitement pendant 2 à 3 jours, sans perdre de leur saveur.
Pour la babka, elle se conserve idéalement à température ambiante. Il suffit de placer les restes dans une boîte hermétique pour éviter qu’elle ne se dessèche et conserver sa texture moelleuse.
Deuxième astuce : Réutilisez des restes de babka ou de pancake pour créer une base originale de gâteau ! Il vous suffit d’émietter quelques morceaux et de les disposer au fond d’un récipient. Ajoutez ensuite une couche de crème, de ganache ou de fromage blanc, puis couronnez le tout avec des fruits frais ou un coulis de votre choix. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un délicieux dessert en trois couches, aussi beau que savoureux !
Et si jamais vos restes ne sont plus consommables, jetez-les dans un compost pour nourrir la terre de manière éco-responsable.
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