Ingrédients
-
Préparation
30 g de maïzena
Étapes
étape 1/1 : Préparation
- Commencer par préchauffer le four à 180°C.
- Couper la banane et l’écraser dans un bol. Ajouter les 250 g de fromage blanc et le petit suisse. Bien mélanger le tout.
- Pour réaliser une compote maison, faire revenir 2 pommes Pink Lady® coupées en cubes dans 3 cuillères à soupe d’eau pendant 20-25 minutes à feu doux. Sinon, choisir de la compote industrielle sans sucres ajoutés.
- Incorporer la compote à la préparation, ainsi que 30 g de Maïzena et les 3 œufs. Mélanger à nouveau.
- Ajouter le sucrant de votre choix, puis incorporer les 3 pommes coupées en dés.
- Beurrer et fariner un moule, puis verser la pâte.
- Enfourner pour 45 minutes à 180°C et vérifier la cuisson régulièrement. Le gâteau doit prendre une jolie couleur dorée, mais rester fondant à l’intérieur.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler, et déguster tiède.
La communauté en cuisine
Vous avez testé cette recette ?
Envoyez vos photos pour que nous puissions les partager et montrer vos talents culinaires !
Faites partie de notre sélection et inspirez les autres gourmands.
